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素晴らしい価格 洋書 料理 Grant Achatz, Achatz Alinea 洋食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：72531187497
中古 ：72531187497-1 |
メーカー | 48a1f3a1 | 発売日 | 2025-04-18 06:55 | 定価 | 9999円 | ||
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The debut cookbook from the restaurant Gourmet magazine named the best in the country.A pioneer in American cuisine, chef Grant Achatz represents the best of the molecular gastronomy movement--brilliant fundamentals and exquisite taste paired with a groundbreaking approach to new techniques and equipment. ALINEA showcases Achatz's cuisine with more than 100 dishes (totaling 600 recipes) and 600 photographs presented in a deluxe volume. Three feature pieces frame the book: Michael Ruhlman ・・・
・配送方法は当店指定のものとなります。送料込 堀井和子 ヴァーモントへの本/かわいい野草とベリーたち すてきなinnやdinerのfood そのお話と旅のレシピ 白馬出版。変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。洋書・サイン入り★the star chefs cookbook★リチャード・ブランブル（Blake Publishing）。
・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。Y7FB4-210428 レア［続・食肉の知識 改訂版 社団法人日本食肉協議会］ハム入りフレンチトースト。
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・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。洋書◆100種類のレシピ写真集 本 健康 料理。