"世界初の体系的カクテルブック"として知られる名著『Harry's ABC of Mixing Cocktails』カバー付きです。【洋書】Taste Buds and Molecules / The Art and Science of Food and Wine ワインと食べ物のアートと科学。374種類のカクテルレシピが紹介されています。超希少!日本酒樽酒不売品。著者は世界的に有名なバー、パリの『ハリーズ・ニューヨーク・バー』の創業者であるハリー・マッケルホーン(Harry MacElhone: 1890-1958)です。「ブルゴーニュ ロバート・M・パーカー」1992年初版。