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同食材を使った和洋中90品 鉄腕料理人シェフの家庭料理
発売 1995年
Amazonでは2万円程で出品されているレア本のようです。J04-058 そばうどん技術教本 [第一巻] そばの基本技術。
内容
目次より ◎春 牛肉とレタス/豚肉とアスパラガス/鶏肉とたけのこ/ひき肉とキャベツ/アジとセロリ 他 ◎夏 豚肉とさやいんげん/鶏肉とかぼちゃ/イカときゅうり/卵とピーマン 他 ◎秋 牛肉とごぼう/豚肉とれんこん/鶏肉とさつま芋/レバーとなす/エビときのこ 他 ◎冬 牛肉とブロッコリー/豚肉と大根/鶏肉とカリフラワー/サケとかぶ/カキとねぎ 他 ◎料理上手への第一歩 素材の基本的な扱い方 他
発送がゆうパケットの場合、送料¥230
●郵便料金改定があった場合、そちらに準じます
他にも、多数商品を出品させていただいております。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。
よろしければそちらもご覧ください。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。
同時落札していただいた場合、同梱することも可能です。I02-056 懐石傅書 椀盛辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
最近イタズラ落札が多く大変迷惑しております。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。
その為、申し訳ありませんが落札後24時間以内にご連絡いただけない場合、お取引不可能と判断し取消しさせていただきます。「日本料理技術大系 全10巻揃」著者名:阿部狐柳 出版社名:ジャパンアート社 発行年月:1997年 サイズ:30×21cm。
その場合システムの都合上、落札者様に「悪い」の評価が、自動的に付いてしまいますこと、ご了承ください。●辻留春の料理―海山の春の香りを食卓に 家庭で作る辻留の味 h3。