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【公式】 & Bakery Swiss RICHEMONT 洋書 ◎スイスのベーカリーと製菓 Confectionery Technology and Craft パンづくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：91836144732
中古 ：91836144732-1 |
メーカー | 5b19e58e121b | 発売日 | 2025-04-21 17:17 | 定価 | 8000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【公式】 & Bakery Swiss RICHEMONT 洋書 ◎スイスのベーカリーと製菓 Confectionery Technology and Craft パンづくり
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商品状態
・中古商品
・ハードカバー版(カバー無し):擦れ傷、縁凹み傷等
・本体/小口:目立った傷や汚れなし、縁ヤケ有り
商品説明
・ISBN:978390572062・ページ数:605p
・It serves as teaching materials for the basic education of young bakers and confectioners, as a source for exam preparations or simply as a reference text for the work routine.
お取引・発送に関わる注意事項
・発送は全て日本郵便となります。★フランスのパン技術詳論/パンニュース社/レイモン・カルベル/初版/書籍&0282800079。ゆうパック(おてがる版)以外の場合は、破損・紛失等の配送事故補償は御座いませんので予めご了承ください。16030/プロベーカー Pro Bakers 全4巻揃い 製パン技術 プロ直伝の自慢のパンの完全レシピ 定価10万円 小学館。
・ゆうパック(おてがる版)をご希望の場合は実費送料で承りますので、お申し付け下さい。ベーグル レシピ ハンドブック―プロに学ぶ基本製法とバリエーション｜ベーグルパン 作り方 製パン技術 人気店 150種超d。
(送料無料でゆうパック発送が表示されている商品には、お申し付けの必要は御座いません)
・中古商品の為、劣化・汚れ・傷み等がある場合が御座います。XM11-137 パンニュース社 新版 正統フランスパン全書 1982 レイモン・カルベル ☆ 27S6D。状態を気になさる場合のご入札はご遠慮下さい。L6☆ 【希少 初版 】 PRO BAKERS プロベーカー 全巻 揃い セット 1999年 小学館 製パン専門書 プロのパン職人になるための 経営 241128。
気になる点があればご質問を頂き、ご理解の上入札をお願い致します。E05●パンの風味 レイモンカルベル著 安倍薫訳 パンニュース社 平成4年初版 フランスパン 小麦 発酵 クロワッサン 241219。
・書き込み・目立つ傷み等の有無は、状態を記載しておりますが見落としが御座いましたらご理解ご承諾の程お願い致します。If-141/食パンとバラエティブレッド 著者/増田信司 発行人/坂本達雄 株式会社ベーカーズタイムス事業部 昭和58年第4版発行/L4/61119。
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