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発行所 :文藝春秋
発行年月日 : 1987年12月25日 第1刷
美品をお求めの方や本の状態を厳しく気にされる方は、入札をお控えください。小野正吉フランス料理3冊揃 オードーヴル・スープ・魚料理・肉料理。
カバーにややヤケ・擦れ、小口に微ヤケあります。現代フランス料理技術 小川忠彦 学習研究社。本文はきれいです。肉料理の原点・ジビエの料理/野生の恵み/シェフシリーズ35/ロアラブッシュ吉野建*送料無料。
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