素晴らしい価格 洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ ミシュラン デザート レシピ 本 フランス料理 フランス料理

■商品
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理

■発行年
2001年

■言語
英語

■ページ数／厚さ
224ページ／厚さ 約 2.3cm

■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 27.2cm×横 21.8cm)

■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介！！

イギリス人でありながら
フレンチを極めた

ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。0033551 季刊 フランス料理 全13巻揃 三洋出版貿易 1979-81。

ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。サンタンジュフランス料理　辻 静雄監修。

本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、

特に「デザート」に
的を絞った書籍です。フランスの家庭料理　三洋出版貿易。

その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。g-306 月刊専門料理別冊 現代フランス料理 柴田書店 昭和57年7月15日発行 特集:フランスの見習い料理人たち 洋食 フレンチ 料理本 ※9。

また、料理のレシピまでも掲載。書籍★ロビュションの食材事典★ジョエル・ロブション★フランス料理 ミシュランの三ツ星シェフ レシピ グルメ★貴重な初版本★絶版。

洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。フランス料理 Essential Cuisine。

■状態について
中古本となります。Kei Kobayashi / Kei Ⅲ　小林圭 サイン入 Restaurant KEI Maison KEI。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。東京の香る味/シェフ・シリーズ/オーベルジーヌ/小滝晃/フランス料理/肉料理/魚介料理/野菜料理/デザート/菓子。

■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。SAUCE ET POTAGE フランス料理技法・ソース&スープ　3冊揃　平成11年。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。ブルゴーニュ 　グラン シェフ６人のルセット。

■管理番号
Y0341