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柔らかい 貴重 デザイン資料 レトロ フランス料理本 フランス料理

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商品詳細情報

管理番号 新品 :59574222806
中古 :59574222806-1
メーカー 837c206691792d 発売日 2025-04-20 08:37 定価 9000円
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フランスの15年前に出版されたキッチン関連の、読み応えのある厚めの本です。【新品】三國 清三 【復刻版】 皿の上に、僕がある。 #三國シェフ 料理 フランス ミクニ フランス料理。レトロな絵や写真がふんだんに使われており、インテリアとしてガラスケースに飾っておりましたので、美品です。エスコフィエ・フランス料理 A.エスコフィエ。コレクションが増えたので出品いたします。ハム・ソーセージ教本 マルセル・コッタンソー 石鍋裕 飛鳥出版 1990年発行。

 

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