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【翌日発送可能】 日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：86891220103
中古 ：86891220103-1 |
メーカー | e5913086a54690 | 発売日 | 2025-04-29 13:51 | 定価 | 10000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【翌日発送可能】 日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立 和食
ご覧いただきましてありがとうございます。復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社。
商品は、柴田書店が昭和57年2月1日に発行した「日本料理技術選集」全50巻別巻2です。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。うち、22巻の鶏・卵料理のみが欠巻です。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。詳細は、写真の目次をご覧ください。伝承 茶懐石 鎌倉書房 木村淳郎 千宗左 千宗守。
長期自宅保管品で、箱付き。Ca-019/道新ポケットブック そばのいろは 北海道新聞社 1999年11月 粋に食するそばの味 論じてそばの奥を知る /L3/61125。箱にヤケや汚れ等があるものがあります。Aa-251/BEST COOKING 漬けもの入門 2004年7月27日 24刷発行 発行所 主婦と生活社 即席漬けと当座漬け/L8/61125。一冊ずつ全ページの確認はしておりません。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。見落としがあることをご了承ください。J04-058 そばうどん技術教本 [第一巻] そばの基本技術。他の情報は写真を参考にしてください。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。
また、梱包にはリサイクル品を使用することもありますのでご理解ください。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。
落札後のクレーム、返品はお受けできませんので、ご了承お願い致します。I02-056 懐石傅書 椀盛辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
ご興味ある方、どうぞよろしくお願いします。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。
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