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最高の 人気の「前菜」「先付け」大全｜日本料理 和食 大田忠道y 昆布じめ 酢じめ 合わせ酢 八方だし 盛合せ 一品料理 季節別 レシピ集 調理便利帳 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：86891233285
中古 ：86891233285-1 |
メーカー | 0a13f51c1 | 発売日 | 2025-04-14 06:23 | 定価 | 7630円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
◆人気の「前菜」「先付け」大全 ─コースとして、一品としての魅力料理
季節別 一品料理 盛合せ 基本だし 八方だし 合わせ酢 酢じめ 昆布じめ 練り味噌
◇大田 忠道（著）/旭屋出版（刊）/2017年1月初版（発行）
献立の幕開けを飾る前菜、先付け料理を季節感豊かに紹介する専門料理書。Ba-267/やさしく作れるお母さんの味 和食レッスン 平成2年11月1日発行 発行所 株式会社主婦の友社/L8/61217。130種類を超える四季折々の旬の素材を使った一品料理、盛合わせ料理を収載。即決★精進料理大事典 全５巻揃 仏教料理研究会編 雄山閣刊。喜ばれる仕立て、驚きのある提供方法、四季折々の味わい、行事の楽しい趣向前菜に加え、前菜、先付けの味作りに役立つ調理便利帳も充実。料理之真髄 京繁七十年史 京繁 編集 京繁・大阪 出版社 / 料理。オールカラー。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
◇目次： 写真参照
落丁（ページ抜け）なし。Ba-265/鍋料理と酒の肴 クッキングブックス18 発行日不明 発行所 株式会社世界文化社 しょうゆ味の鍋/L8/61217。外装に若干程度の使用感あり。現代日本料理法総覧 上下。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。
001-1530｜9784751112564｜-