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新しく着き 鮓のつけかた 家庭 与兵衛の鮓 偲ぶ 1刷 平成元年 復刻版 同 主婦の友社 吉野曻雄 小泉清三郎 解説 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：86891238961
中古 ：86891238961-1 |
メーカー | e2442 | 発売日 | 2025-04-07 22:15 | 定価 | 11000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
■復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社
■文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。
【商品の状態】
■本編裏表紙縁に虫食いと思われるスレキズあり。日本料理技術選集 全52冊 柴田書店 / 日本料理 和食 すし 懐石 魚料理 ふぐ そば 精進料理 等他。他の箇所には虫食い跡・痕跡は全くありません。表紙に焼け傷みあり/ 7冊セット 聞き書・ふるさとの家庭料理2〜8 農山漁村文化協会。
■古い本につき、箱の小傷、箱の底面の薄汚れ、箱の内部のシミ、表紙のシミ、天地小口のシミ・小汚れ、解説の見返しの一部薄シミ、解説の冒頭数ページの小シミ・薄シミ、本編巻末付け根の1ヶ所小汚れなど、経年相応のの傷みや使用感があります。日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立。ページの状態は概ね良好で読むには問題ない印象です。g-307 日本の行事料理 第1刷 タイムライフブックス編集部発行(年月日不明) 伝統料理 もてなし 和食 レシピ本 ※9。主観ですので写真もご参照下さい。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。埃っぽさ、気になるにおいはありません。原典 現代語訳 日本料理秘伝集成／全19巻／全巻セット／同朋舎。
■一通り確認した限りではページへの書き込みは目に留まりませんでした。WN10-091ジャパンアート社 実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 春/夏/秋/冬/新世紀の日本料理/ソースとスープ 等 1997 9冊★ 00L4D。簡易チェック・中古品につき、書き込み・強い傷みについてわずかな見落としはご容赦下さい。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1～7巻/別巻 技術資料I～III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。
■中古品につき、神経質な方は慎重に入札をお願いいたします。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。
・写真を撮った際の光の加減、お使いモニターの仕様などにより、実際の色と多少異なる場合がございます。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行。
・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男（著）齋藤明（写真）SUSHI。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい（商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します）。精進料理大事典／全5巻／全巻セット／仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。